今回は菊名駅東口より徒歩2分、中華料理『明華』さんにお邪魔しました！

場所はこちら！！駐輪場のすぐ裏です！！

お馴染みの赤い暖簾をくぐると、、、店内もまさにイメージ通り！

新しいお店には絶対出せない、本物の「ノスタルジー感」があります。

壁は丁寧に拭き掃除をしているそうですが、経年でこのような色になったそうです。

創業してから60年以上になるこちらのお店は、オーナーの高橋さんのお父様が、昭和の高度成長期に創業したそう。

今回は２代目の高橋さんにお話を伺いました。

菊名生まれ、菊名育ちの高橋さん。

１０代の頃からお店の手伝いをしており、高校の頃は出前のバイクでこの辺りを走り回っていたそう。

町中華のオヤジさんというと、一見怖そうなイメージがありますが、お店に入ると

「テーブルが良かったら、そちらでも大丈夫ですよ～！」

なんて感じで話しかけてくれる、とても気さくな方です。

昼の営業は11～15時、夜の営業が17～20時、それぞれ閉店の30分前がラストオーダーです。

実はこちらのお店、マツコの知らない世界にチャーハン特集で出演した、チャーハンブラザーズをして、じっとり系最高峰、と言わしめた町中華の名店。

インスタで「明華」と検索すると、訪れた方の投稿がズラリと並ぶ、SNS界隈では有名なお店だったりします。

基本的には高橋さんおひとりで、お店を切り盛りされてるのですが、急にチャーハンの注文が殺到する日があったりするので、お客様に聞くと

「○○さんのinstaでオススメされてたので」

なんて感じのお客様も多いそうです、時代ですね～。

そしてもちろん地元の常連さんも多く、3代に渡って来てくれている方もいらっしゃるんだとか。

さて、気になるメニューですが、、、

値段を見てびっくり！

ラーメンが650円！？

物価高の2023年とは思えない、驚きの良心的価格です。

「自分１人でやってるから出来る値段かなぁ～」

なんて笑いながら話していましたが、こういうお店が地元にあってくれると、地元民は本当に助かります！

そして明華さんの看板メニューがこちらの炒飯！

「そうそう、こういう炒飯が食べたかった！」と思わせてくれる、シンプルで安心感のあるお味。

奇をてらった部分は一切なく「THE 王道の炒飯」！

（詳細な食レポはあえて省きます、皆さん実際にご確認ください）

そしてお店の一番人気は、店内限定のラーメン半チャーハン！！

ナルト入りの昔ながらのラーメンを絵に書いたような、魅力的なヴィジュアル！

炒飯が有名だけどラーメンも捨てがたい、という方にとっての救世主！


誰が、このセットを発明したのかは不明ですが、世のお父さんたちにとって、ベホマズンくらいの回復力があるセットではないでしょうか！？

そして町中華では少し意外なメニューですが、オーダーが多いのはオムライス！

こちらもシンプルな「THE 王道オムライス」という感じですが、福神漬けが添えてあるのが、明華さんならでは。

このオムライスや、あんかけ焼きそばは、女性からの人気が高いメニューだそうです。

最近は、町中華人気の影響もあり、わざわざ遠方から来る女性客も多いんだとか。

男性が多いイメージの町中華ですが、話好きな高橋さんは、女性のおひとり様も「全然ウェルカムです」とのこと。

長年この町(菊名)でお店をやっていると、高校生から来てくれていた子が、結婚し子供を連れてくれたり、若い頃からの常連さんががおばあちゃんになっていたり、何十年も通ってくれるお客様も多いそう。

お父様が早くに亡くなられたこともあり、若い頃から、長い間お店を切盛りされて来ましたが、40年間は本当にあっという間だったそう！

「母と一緒に働いていた時代も幸せだったけど、今も一人で楽しくやってるから、あの頃に戻りたいと思うことは全くないかな」

とのこと。

インタビューの最後の「今後やってみたいことは？」という質問に

　「同じ飲食店でも、ス○バみたいなコーヒーショップで働いてみたいな～笑」

なんて冗談も仰っていました。

インタビューを終えて、料理の味はもちろんですが、高橋さんと話に来る常連さんも多いのでは、と思いました。

お近くの方はもちろん、遠方の方もぜひ訪れてみてください。

お腹も心も、あたたかくなれるお店ですよ～